对黑啤们来说，味道的无杂质是结果的追求。发自内心无杂质，虽然决定于麦芽糖汁蒸煮后蒸发塔步骤的的效率与平衡。可以可以有效抑制性如煮王米或卷心菜好似二甲基硫（DMS）刺激性气味，社会关系到黑啤结果的酒质表現。沈氏创新科技同轴穿墙套管黑啤蒸发塔管壳式换热器器，高效化放置冷却、食品饮料级人身安全、优异价格，为全球最大酿造酒企业提供数据靠谱的蒸发塔处理计划书。

麦芽糖汁烧开，然后需用及时变凉，以治理和改善二甲基硫（DMS）等不合格品极具风味物料的转化。若放凉时间不太，促使DMS含碳量不超100–150μg/L，黑啤酒易出来像熟蔬果的味道，决定综合口感细致。

测试方法显示，在冷却塔水摄氏度为9°C时，50升麦牙汁从100°C降为酵适用于的20°C只需五半小时身边，降为13°C也仅需8半小时。

相对于超小型黑啤厂实用的条式空冷器器，沈氏网络同轴保护管空冷器器在控制高功能的直接，更迎合小微型酿制场面的实际上诉求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。